乳がんになる原因はハッキリとしていませんが、食事は乳がんの要因の一つと言われていますね。
普段からの食生活を見直す事で、その他の様々な癌の発症リスクは減少できると考えられています。
特に乳がんの場合、女性ホルモンのエストロゲンが大きく関わっているので、ホルモンのバランスを整えておく事で、乳がんになりにくい体を作る事ができるかもしれません。
エストロゲンを抑制して乳がんを予防する食材。
エストロゲンを抑制し、女性ホルモンのバランスを整える食材の代表が大豆です。
日本人には馴染みの深い食材ですし、とても手に入りやすいですね。
納豆や豆腐、そして味噌汁を日頃の食事に取り入れると乳がんの予防に効果があるようです。
ただし！
すでに乳がんの人、ホルモン治療を受けている人で、エストロゲンが少ない人が大豆を食べ過ぎると逆効果になりますので、あくまで予防のためと考えておいてください。
乳がんの嫁さんはホルモン療法も行なっているので、現在は大豆食品は控えています。
それと代わって意識的に食べているのがめかぶともずく。
免疫力を高め抗がん作用もあるフコイダン！
もずくやめかぶに含まれている成分の中でも、特に癌に効果的な成分がフコイダン。
フコイダンは海藻のネバネバの成分です。
ネバネバした食べ物が体に良い。
という事ぐらいは聞いた事があると思いますが、ネバネバ成分のフコイダンを多く含んでいる代表的な食べ物が、もずくとめかぶです。
食べ物ですので、当然ながら副作用などはありませんので、抗ガン剤に代わる代替医療としても研究がされているほどの抗ガン作用があるとも。
癌の予防にはもちろん、癌の進行を防ぐ効果にも大きな期待ができますね。
更には免疫活動を活発化させて免疫力アップにも一役かってくれるので、癌の心配がある方にとって素晴らしい食材なんです。
乳がんの場合、発見できない微小転移が体に広がっている可能性もあります。
微小転移しているかもしれない小さながんを、めかぶやもずくを食べて、発症させないように継続的に食べています。
癌に良くない食べ物…
反対に控えている食べ物としては、既に乳がんを発症しているので大豆食品。
それから動物性脂肪も控えめに。
お肉の他にもヨーグルトは動物性脂肪を多く含みます。
ヨーグルトをたくさん食べるヨーロッパでは、乳がんの発症率が日本よりも高いという統計もあります。
これらの食材は、大豆食品にしても動物性脂肪にしても、全く食べてはいけない訳ではありません。
癌に限った話ではありませんが、他にも塩分の摂り過ぎに注意したり、野菜を多く食べるなどの、バランスの良い食事も大切ですね。
活性酸素の働きを抑える。
老化の原因とも言われる活性酸素、これも癌の原因の１つと考えられています。
なので活性酸素の働きを抑える抗酸化作用がある食事もがんを予防します。
まずはビタミンC、ポリフェノールを含んだ食品、それにリコピン、そしてフコイダンです。
これらを含む食べ物には、抗酸化作用があります。
緑黄色野菜や、ポリフェノールを含む食べ物のバナナ、トマトでリコピン、それからめかぶやもずくを意識的に食事に取り入れましょう。
それからストレスも活性酸素を増やします。
体に良い食事を気にするあまり、ストレスになってしまっては逆効果です。
ですが、乳がんにならない体作りに役立つ食材を知っておくことで、少しずつ意識する事ができるでしょう。
毎日を楽しく、笑顔で過ごすことも免疫力アップに繋がりますよ。